5 Ocak 2014 Pazar
KABAK MÜCVER
MALZEMELER :
3 adet kabak
2 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
3 kahve fincanı un
1 tutam tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI :
Kabakları yıkayıp soyun , sonra derin bir karıştırma kabına rendeleyin.Üzerine beyaz peyniri de rendeleyin , dere otu ve madonozu da doğrayıp üzerine ilave edin , yumurtaları da üzerine kırıp daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip kıvamını bulunca durun . Karbonatını ve baharatlarını ekleyin .Daha sonrada bütün malzemeleri karıştığından emin olduğumuzda bir tavada yağda kızartın .. ( Yanında sarımsaklı yoğurtla da fena olmuyor )
AFİYET OLSUN :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)