KABAK MÜCVER

MALZEMELER :

3 adet kabak

2 adet yumurta

100 gr beyaz peynir

1 tutam dereotu

1 tutam maydanoz

3 kahve fincanı un

1 tutam tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı karbonat

Sıvı yağ

HAZIRLANIŞI :

Kabakları yıkayıp soyun , sonra derin bir karıştırma kabına rendeleyin.Üzerine beyaz peyniri de rendeleyin , dere otu ve madonozu da doğrayıp üzerine ilave edin , yumurtaları da üzerine kırıp daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip kıvamını bulunca durun . Karbonatını ve  baharatlarını ekleyin .Daha sonrada bütün malzemeleri karıştığından emin olduğumuzda bir tavada yağda kızartın .. ( Yanında sarımsaklı yoğurtla da fena olmuyor )


AFİYET OLSUN :)