ÇİKOLATALI SUFLE

Kolay sufle tarifi ile artık canınız ne zaman isterse yapıp yiyeceksiniz. 



MALZEMELER

1 Paket Bitter Çikolata

3 Adet Yumurta

3 Kaşık Un

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Çiğ Krema ve Pudra Şekeri

1 Kase Şeker



YAPILIŞI :

Bitter çikolataları benmari usulü eritip içine 1,5 çorba kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. Yumurtaların sarısına şeker ilave edip çırpıyoruz. Krema kıvamına gelince her yumurta için bir kaşık un ilave ediyoruz ( unu üzerine yavaş yavaş ekleyin ).Yumurta beyazları köpük gibi olana kadar çırpıyoruz. Erimiş çikolata tereyağı karışımını yumurta sarısının içine ekleyip çırpıyoruz. Yumurta beyazını tahta kaşık yardımı ile karışıma ekleyip birkaç kez karıştırıyoruz. Güveç kaplarını tereyağı ile yağlıyoruz, ardından biraz un döküp hazırladığımız karışımı güveçlere dolduruyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız suflelerimizin ortasını delip içine çiğ krema ve pudra şekeri dökerek servis ediyoruz.


AFİYET OLSUN